Toraldo Espresso Miscela Bar Origini

Caffè Toraldo Miscela Bar Origini Espresso 1000g

Espressokaffe, hela bönor

Blandningsförhållande: 95 % Arabicabönor/5 % Robusta-bönor

Mästerverket av Toraldo Caffè.

Endast noggrant utvalda Arabica- och Robusta-kaffesorter används till Toraldo Origini Espresso. Bönorna rostas först långsamt och varsamt, en sort i taget, vid temperaturer mellan 200 och 220 grader Celsius, innan de blandas till en balanserad blandning.

Som typiskt för Caffè Toraldo och andra napolitanska rosterier är även denna espressoblandning kraftigt och mörkt rostad. Den långa rostningstiden ger bönorna en lätt oljig konsistens och en silkeslen glans. 5 % Robusta-bönhalt avrundar blandningen och ger den en fyllig kropp och en hasselnötsbrun crema.

En espresso som inte är särskilt syrlig trots sitt höga innehåll av Arabica.