Kenon Espresso Napoletano DOK

Caffè Kenon - Napoletano DOK

1000 g hela bönor i en påse

Ursprunget för sorterna:
Arabica - Guatemala, Costa Rica, El Salvador, Brasilien
Robusta - Elfenbenskusten, Kongo

Kenon Napoletano DOK är en espressokaffe som saknar motstycke. Den kombinerar den typiska napolitanska intensiteten med en aromprofil som få andra kaffesorter erbjuder.
Denna blandning sticker ut ännu mer från Kenon Supermax Bar, eftersom även om båda har samma blandningsförhållande används något finare varianter för Napoletano DOK.

Bönorna rostas tillsammans vid 210-230 °C i 16 minuter och kyls sedan ner i luften. Detta bevarar alla värdefulla aromatiska oljor.
Tack vare denna mörkrostade smak innehåller detta kaffe endast cirka 1,5 % koffein. Aromerna berättar dock en helt annan historia. De chokladaktiga och nötiga nyanserna är särskilt framträdande och dröjer sig kvar i gommen länge, men är inte alls bittra. Avslutningen avslöjar toner av torkade plommon och honung.

Vi rekommenderar att du avnjuter detta kaffe som en intensiv, ren espresso med lite rårörsocker. Napoletano DOK gör även en utmärkt cappuccino som tar dig till Neapels kaffebarer.