Våra kaffeprodukter från Toraldo

Toraldo - napolitansk espresso och italiensk livsstil

Historien om Caffè Toraldo börjar som många andra italienska berättelser: i en liten shop som drivs med passion och stora visioner. 

Det är historien om tre bröder som startar en småskalig business och bestämmer sig för att ta sig an livet med mod och bestämdhet för att skapa något eget.

Toraldo var deras farmors efternamn, en kvinna som var helt dedikerad till sin familj och sina sex barn, och som förde vidare sin entusiasm inför livet och gav dem en vilja att alltid kämpa för att uppnå sina mål.

En av grundarna, Mario Simonetti, har ett motto som sammanfattar Caffè Toraldos filosofi väl:

“En framgångsrik människa är den som genom hårt arbete lyckas förvandla sina drömmar till verklighet.”

Kaffets namn bär på dessa drömmar tillsammans med de värderingar som binder Toraldo till sin hemstad, Neapel. Staden, som enligt många, är den italienska espressons verkliga hemstad. Av den anledningen har Toraldos allra viktigaste utmaning varit att med sitt recept på det perfekta kaffet ta med en liten bit av Neapel ut till alla fikabord, kontor och barer runt om i hela världen.

I över 60 år har Caffè Toraldo producerat kaffeblandningar av högsta kvalitet. Inte bara rika på smak, utan också med en rik historia. Från varje kopp kan man känna doften av staden, av dess traditioner, små ritualer och en nypa av den typiska napolitanska lättsamheten.

Toraldo fortsätter sitt arbete med denna tradition som ledmotiv, men utan att släppa greppet om nuet och med blicken alltid riktad mot horisonten, redo att förnya sig och alltid tillgodose behoven hos alla kaffefantaster.

Toraldo kombinerar tradition och innovation

Alla företag måste klara av att anpassa sig till samtiden och Toraldo har välkomnat alla möjliga förändringar på marknaden. Av denna anledning invigdes en ny produktionsanläggning 1993.

Toraldo kännetecknas av sin genuina karaktär och den höga kvaliteten på sina blandningar, som komponeras enligt reglerna för den napolitanska rostningsprocessen. Som deras reklamfilmer på ett lättsamt och underhållande sätt understryker, blir vi alla lite napolitanska redan efter första klunken espresso.

Från 1960-talet till idag har företaget expanderat, inte bara genom att öppna nya anläggningar, utan också genom att diversifiera sina produkter och utveckla specifika blandningar för både barer och varuautomater, för att inte glömma ESE-pods och kapslar.

Men kan ett gott kaffe serveras i vilken kopp som helst? Nej, definitivt inte! Därför har Toraldo också tagit fram koppar och glas i olika storlekar så att deras kaffe kan drickas ur rätt typ av kopp.

Vurmen för napolitanskt kaffe sprider sig över hela världen: i 25 länder i Europa, Nordafrika och USA är människor redan bekanta med espressokaffe från Toraldo och med den underbara staden som kaffet kommer från.

Toraldo: en färg för varje smak

Alla Toraldos blandningar rostas varsamt under lång tid vid låg temperatur tills bönorna får en distinkt mörk färg och en silkeslen glans. Här finns ingen plats för syra och bitterhet. Istället: en stark arom och en kompakt kropp.

Varje blandning karaktäriseras på förpackningen genom en unik färg: från den söta orangea blandningen Arancio som består av 90% Arabica och 10% Robusta till den blå Bluette som består av 60% Arabica och 40% Robusta. Däremellan finns också Rosso.

Ett delikat, typiskt napolitanskt kaffe för alla som älskar denna kaffekultur.