Espressoprovset för helautomatiska maskiner
Provset med 3 x 250g hela espressobönor
Många innehavare av helautomatiska kaffemaskiner frågar sig vilket det perfekta kaffet för deras maskin är. Om tillverkarna av maskinerna själva fick bestämma skulle det bara gå att använda sina egna kaffesorter eller från samarbetspartners. Annars skulle det - precis som med printerpartoner - uppstå skador på maskinen eller liknande.
Här kan vi ge klartecken: Så är inte fallet!
Inte allt kaffe från en helautomatisk maskin smakar bra, men endast främmande föremål som stenar eller trä i kaffet kan skada en helautomatisk maskin. Så du bör snarare fråga dig själv vilket kaffe som smakar bäst från en helautomatisk kaffebryggare.
Eftersom helautomatiska kaffemaskiner vanligtvis inte kan bygga upp lika mycket tryck som portafiltermaskiner - både när kaffet pressas och när det extraheras - kan man i allmänhet säga att ett mörkare, mer intensivt och särskilt syrefattigt kaffe smakar bäst. Kaffe som har en tydlig smakprofil rekommenderas också. Detta beror på att kaffe som redan är mildare i portafiltret snabbt blir smaklöst i den helautomatiska maskinen.
För att du inte ska behöva leta länge presenterar vi i detta provset tre espressoblandningar som smakar utmärkt från den helautomatiska maskinen och som inte på något sätt blir sämre än en espresso från portafiltret.
Du får i detta provset dessa kaffesorter:
Florio Espresso från Cafés Richard
250g hela espressobönor i en påse - 100% Arabica
En av våra nya favoriter - Florio Espresso från Cafés Richards.
Det är en mycket speciell espresso eftersom det är vårt första espressokaffe från Frankrike. Vissa kanske tror att äkta espresso bara kan komma från Italien. Men Florio bevisar motsatsen. Rosteriet bakom Florio Espresso - Maison Richards - har funnits sedan 1892, vilket är längre än de flesta traditionella italienska rosterier.
Under alla dessa år har Maison Richards kunnat fullända sitt espressokaffe och lyckas därmed kombinera den franska rostningen med den typiska italienska rostningen. Från de 100% handplockade arabicabönorna från Afrika och Central- och Sydamerika trollar rostningsmästarna fram en kraftfull njutning för gommen. Mjuka och söta toner flankeras av särskilt chokladiga aromer. Samtidigt är Florio mild på tungan tack vare sin låga syrahalt men ändå behagligt intensiv. Så det är verkligen ett perfekt kaffe för helautomatiska kaffemaskiner.
Cafés Richard är också det första franska kafferosteriet som tilldelats märkningen "CSR Commitment Europe" och "AFNOR Label of Responsibility". Dessa föreningar utmärker utvalda företag som tar socialt ansvar i sin omgivning och som utmärker sig mycket positivt genom sitt rättvisa sätt att hantera kunder, anställda samt handelspartners och kaffeodlare.
Golden Brasil Coffee- Black
250g hela espressobönor i burk
Blandningsförhållande: 80% Arabicabönor | 20% Robustabönor
Råkaffesorter från 10 olika ursprungsländer möts i detta underbara Golden Brasil Black espressokaffe. Bland dem finns sorter från Panama, Peru och Brasilien till Kongo och Indien. Och denna fantastiska mångfald kommer fram i smaken. Golden Black är en äkta italiensk espresso, klassiskt intensiv och omisskännligt fyllig.
Dess mångfald av aromer är enorm. Förutom fruktiga inslag finns det starka toner av choklad och lite mandel, som avrundas av lätt blommiga toner. Med denna aromdiversitet från den intensiva rostningen och dess något lägre koffeinhalt är Golden Brasil Black det perfekta allroundkaffet för en helautomatisk kaffemaskin.
För sin enastående kvalitet har Golden Brasil Black redan tilldelats en guldmedalj av International Institute of Coffee Tasters (IIAC) tre gånger (Asien 2017, Italien 2020 och 2021).
Wienarkaffe - Andraschko Viennese Coffee House Blend (250g)
Espressokaffe, hela bönor
Blandningsförhållande: 100% Arabica
Utvald espressoblandning som består av åtta Arabicasorter. Arabicasorterna förädlas individuellt i Probat-trumrostaren och blandas först efter rostning och kylning i Wienkaffehusblandningen.
