Vår färskhetsgaranti
Du kan lita på färska bönor från oss:
- De flesta rosterier förser oss med färskt kaffe varje månad, vissa till och med varje vecka.
- Innan du beställer kan du se rostnings- och utgångsdatum på alla varor.
- Under rubriken «Nyligen anländ», se med en snabb blick våra sorter som rostades under innevarande eller föregående månad.
- Vi kontrollerar varje inkommande leverans för bäst före-datum.
- På grund av vår stora kundbas lagras inga varianter länge i lager.
- 75 % av alla sorter säljs inom 8 veckor.
Din nöjdhetsgaranti
Misstag kan hända oss också. Kontrollera att ditt kaffe är färskt. Om du upptäcker att det har en hållbarhet på mindre än 8 månader skickar vi dig omedelbart ett nytt ersättningsprodukt.
Grillarens bäst före-datum
"Nyrostade kaffebönor behåller sin fulla arom i 12 månader i ventilpåsen."
Citat från FAQ Kaffe - Författare: Dr. Steffen Schwarz, grundare av kaffekonsulatet i Mannheim.
De flesta rosterier anger ett bäst före-datum på 24 månader efter rostningsdatumet, men vissa anger också 36, 18 eller till och med bara 12 månader.
Specialfunktioner för bäst före-datum
1. Passalacqua Caffè
Caffè Passalacqua har kommit på något alldeles speciellt för att ange bäst före-datum.
Om kaffet rostas under första halvan av året (januari till juni) anger Passalacqua alltid ett bäst före-datum. Juni plus 24 månader, d.h... oavsett om kaffet rostades i februari eller april.
Om kaffet rostas under andra halvan av året (juli till december) anger Passalacqua alltid ett bäst före-datum. December plus 24 månader.
Det här är lite komplicerat, så här är några exempel:
Passalacqua Cremador rostades i mars 2022, så bäst före-datumet är 06/24 på förpackningen.
Passalacqua Cremador rostades i juli 2022, så bäst före-datumet är 12/24 på förpackningen.
Endast bäst före-datum listas. Juni och december på alla paket följer motsvarande år 24 månader senare.
Hela den här processen är mycket ovanlig för våra kunder (och även för oss). Men vi kan försäkra er om att vi regelbundet får leveranser av mycket färska bönor från Neapel var 3-4:e vecka.
2. Lollo Caffè
Principen är densamma som med Passalacqua, men Lollo lägger bara till 18 månader istället för 24 månader.
3. Kimbo
Detta rosteri beviljar endast 18 månader för den högkvalitativa HORECA-linjen (hotell, restaurang, café), medan Kimbo-varianterna för LEH (livsmedelsdetaljhandel) är förlängda till 24 månader.
