Gyllene Brasilien Kaffe - Brun
1000 g hela espressobönor
Blandningsförhållande: 60 % Arabicabönor/40 % Robusta-bönor
Brown är den välbalanserade medlemmen i Golden Brasil-familjen. Klassiskt italienskt, kommer det i en 60/40-blandning och imponerar karakteristiskt med egenskaperna hos ett äkta italienskt kaffe: fyllighet, starka kakaotoner och en underbar crema.
Utvalda Arabicabönor från Brasilien och Centralamerika utgör den aromatiska basen i denna blandning. Indiska Robusta-bönor kompletterar den med sin naturliga sötma. Rostade separat och expertkombinerade av våra mästerrostare blir resultatet en perfekt balanserad espresso. Ett utsökt samspel mellan krämighet och krydda – detta är autentisk espressokaffe.
Tack vare sin enastående kvalitet har Golden Brasil Brown certifierats som Espresso Italiano av Instituto Espresso Italiano.
| Dosering: | 7 g per espresso |
| Sabotagetryck: | 20 kg |
| Vattentryck: | 9 bar |
| Fyllningsmängd: | 25–30 ml |
| Extraktionstid: | 25–30 sekunder |
| Vattentemperatur: | 92–96 grader Celsius |
| Ideal serveringstemperatur: | 67 grader Celsius |

