Essse Miscela Masini Espresso 1000g
1000g espressokaffe, hela bönor
90% Arabica
Prestigeblandning från Essse Caffé - Selezione d´Autore
Kafferosteriet Essse Caffè grundades 1979 i Bologna av familjen Segafredo. Företaget ägs fortfarande av familjen. Än idag använder de sin framgångsrika traditionella rostningsmetod - bönorna rostas separat, försiktigt och långsamt i den roterande trumrosten och kyls sedan i luften.
Bönorna i den här blandningen är mörka och jämnt rostade. De utsöndrar en chokladig och intensiv doft. Masini imponerar också i smaken med en chokladig ton, en ihållande kryddighet i slutet samt en fyllig kropp. Tack vare robustabönorna bildas en fin crema med en hasselnötsbrun färg.
Du kan hitta denna espresso på många små kaféer och espressobarer i regionen Emillia-Romagna - särskilt i metropolen Bologna. Essse Caffè går även att finna i hela Italien. Essse Caffè är ett av de största kafferosterierna inom den italienska gastronomin.
Tack vare sin enastående kvalitet har Essse Caffe Miscela Masini certifierats som Espresso Italiano av INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Institutet har skyddat och främjat den äkta espresson sedan 1998.
