Provset PRISVINNANDE DUO

"Prisbelönt Duo" provset

2 x 1000 g hela espressobönor i en påse

Detta provsmakningsset innehåller två av våra toppkaffesorter, som båda har fått flera guldmedaljer från IIAC (International Institute of Coffee Tasters) för sin exceptionella kvalitet och enastående smak. Men det är inte bara utmärkelserna som belyser den aromatiska mångfalden och smaken hos dessa kaffesorter; genomgående positiva kundrecensioner visar också hur bra de verkligen är.

Gyllene Brasilien Kaffe - Svart

1000 g hela espressobönor

Blandningsförhållande: 80 % Arabicabönor/20 % Robusta-bönor

Med denna blandning har Golden Brasil Roastery skapat en genuint italiensk espresso, omisskännligt fyllig och klassiskt intensiv. Med gröna kaffebönor från Brasilien, Costa Rica, Indien, Colombia, Kongo, Panama, Peru, Togo och Uganda kombineras en bred bukett av aromer och smaker. Fruktiga, blommiga toner av jasmin och papaya kan smakas tillsammans med mörk choklad och mandel.

Med varje klunk upplever du en sann smakexplosion. De individuella gröna kaffebönorna rostas naturligtvis traditionellt separat i en trumrostare till en medelrostningsnivå, vilket resulterar i deras raffinerade och fylliga smak. Jämfört med andra espressos ligger koffeinhalten i Golden Brasil Black i den nedre halvan. Detta gör den idealisk att avnjutas när som helst på dygnet och i alla kaffetillredningar.

Golden Brasil Black har redan tilldelats guld fem gånger av IIAC (2017, 2020, 2021, 2022, 2024).

Alunni Caffè - Ricetta Luigina

1000 g hela espressobönor

80 % Arabicabönor | 20 % Robusta-bönor

Alessia Alunni tillägnar denna blandning till sin mor, Luigiana.

Åtta olika gröna kaffesorter blandas till Alunni Caffès Ricetta Luigiana. De kommer alla från små kaffeplantager i Brasilien, Kenya, Nepal, Peru, Puerto Rico och Santo Domingo. Robustabönor från Indien (India Kaapi Royale) och Kuba tillsätts till denna espresso för en fantastisk crema och en fyllig brun färg.

Detta kaffe smakar som färskt från en italiensk espressobar. Luigiana formar en perfekt symbios med mjölk, då dess starka, fylliga karaktär försiktigt smeker gommen. Aromer av rostade nötter, bröd och bakverk kan upptäckas, såväl som stenfrukter och blommor. Avslutningen av Luigiana är lång och intensiv, men inte överväldigande, och praktiskt taget syrafri.

Denna blandning vann också tre IIAC-guldmedaljer (2019, 2020, 2021).