Mokaflor Dolce Forte Espressokaffe
Espressokaffe, påse med 250g
En helt ny och mycket intressant blandning från det traditionella rosteriet Mokaflor i Florens. Endast fina robustabönor får plats i denna verkligt balanserade blandning. Robustabönor från Zaire ger en chokladig smak, medan tvättade bönor från Kamerun står för den kraftiga, kryddiga aromen. Samtidigt är denna sort rund och elegant eftersom bönor från indiska Parchment harmoniserar karaktären.
Det är numera allmänt känt att en god och tät crema beror på andelen robustabönor. Och eftersom det här är en blandning av 100 % robustabönor är creman tjock med en tät konsistens. Om du strör på sockret efteråt stannar det kvar på toppen och väntar tålmodigt på att bli omrört.
Efter extraktionen utvecklas rökiga aromer med inslag av whisky och karamell. Njut av Mokaflor Dolce Forte som espresso eller i en cappuccino.
Denna starka blandning går ihop mycket bra med mjölk. Finsmakare provar den ren med socker.
