Mokka Kaffe Espresso Supermoka
1000 g hela espressobönor
Blandningsförhållande: 60 % Arabica-bönor / 40 % Robusta-bönor
Mokaffe tillhör det italienska kafferosteriet Quarta i Lecce. Supermoka från Mokaffe kännetecknas av en stark kropp och en frodig crema. Bönorna rostas mycket oljigt - typiskt napolitanskt. Den relativt höga andelen Robusta ger den här espresson toner av rostad mandel och kakao, medan Arabica-bönorna ger blandningen den rätta fräschheten.
Perfekt som espresso och som bas för en stark cappuccino.
Och ja, vi vet att förpackningens utformning verkar mycket anakronistisk 2020. Vi ville dock inte beröva dig detta traditionella kaffe. Kanske kommer rosteriet att modernisera designen och anpassa den till dagens smak och förståelse.
Mycket mörkt rostade och oljiga espressobönor.
