La Genovese Caffè - provset
2 x 250g hela espressobönor
La Genovese är ett av våra mest populära rosterier och ett riktigt insidertips - eftersom den bara finns tillgänglig hos oss och levereras färsk varje månad. I det här setet kan du upptäcka de två sorterna Qualita Oro och Qualita Coloniale. Med förpackningar om 250g vardera är det perfekt för provsmakning.
La Genovese - Qualita Oro
Den milda och smickrande
Blandningsförhållande: 80% Arabica | 20% Robusta
La Genovese Oro imponerar med sin fylliga kropp med aromer av rostat bröd, hasselnöt och choklad. Till detta kommer en fin, nästan gräddig crema som verkligen gör detta kaffe oemotståndligt.
La Genovese Oro är perfekt både när den tillagas med en portafiltermaskin och i en helautomatisk kaffebryggare. Med sin låga koffeinhalt på mellan 1,1 % och 1,3 % är det också det perfekta kaffet för alla tider på dagen.
La Genovese - Qualita Coloniale
Den intensiva och krämiga
Blandningsförhållande: 40% Arabica | 60% Robusta
Liksom alla rosteriets kaffesorter är Qualita Coloniale rostad enligt högsta standard. Det speciella med detta kaffe är att de rostade bönorna kyls snabbt i kall luft istället för med vatten. Detta bevarar aromen i bönorna ännu bättre och bönorna absorberar inte onödig fukt.
Tack vare den höga Robusta-halten är Coloniale behagligt stark och unikt krämig. En riktig uppiggare som inte alls är påträngande. Perfekt för en cappuccino eller andra mjölkvarianter.
