ORIENTALE La Genovese
250g hela bönor
Alla bönor i den här blandningen rostas individuellt, långsamt och försiktigt, för att få sina egna karaktäristiska egenskaper. Bönorna kyls sedan snabbt i kall luft, istället för i vatten. Luftkylningen garanterar att bönorna behåller sin arom och inte absorberar onödig fukt.
Denna blandning utmärker sig med en kraftfull karaktär, tillsammans med sötma, mjukhet och noter av hasselnöt och choklad.
Creman är precis så som vi vill ha den - tjock och med bra, krämig konsistens. Arabicbönorna från Brasilien ger kaffet en elegant arom, medan robustabönorna från Indien står för den fina creman.
Genovese Qualita Orientale är perfekt också för en cappuccino eller latte macchiato.
