Golden Brasil Excelso Espresso

Golden Brasil Coffee - Excelso

1000 g hela espressobönor

Blandningsförhållande: 20 % Arabicabönor/80 % Robusta-bönor

Golden Brasil har rostat italiensk espresso av högsta kvalitet sedan 1961. Under årens lopp har de byggt upp en stor kaffefamilj. Golden Exceslo är definitivt en av deras starkare blandningar. Detta beror främst på robustabönorna, som utgör hela 80 % av denna blandning. Dessa bönor kommer från höglandsplantager i Indien, Kongo och Uganda.

Väl i Italien tvättas och rostas de enskilda kaffesorterna separat i en trumrostare. Endast denna process garanterar ett perfekt resultat för den slutliga blandningen. Detta beror på kaffesorternas individuella krav. Till exempel behöver en böna från Asien mindre tid och värme för att utveckla sin optimala arom än en böna från Afrika.

Den fylliga fylligheten och rika creman i denna blandning är oslagbar. Toner av mörk choklad dominerar denna espresso, följt av delikata kryddor och subtila fruktiga nyanser.