Arditi Caffè - Pura Follia
1000 g hela espressobönor
Den rena galenskapen hos Ariditi Caffè – det är vad Pura Follia betyder på tyska.
Med Pura Follia presenterar Arditi Caffè från Rom en klassisk blandning som är otroligt krämig i koppen och uppvisar en anmärkningsvärd aromrikhet.
En espressokaffe gjord med de finaste Arabicabönorna från Brasilien och Centralamerika, samt Robusta-bönor av högsta kvalitet från Afrika och Indien.
Varsamt rostade bönorna separat och först sedan kombinerade av erfarna rostare, utvecklar de sin omisskännliga smak. Den första klunken avslöjar en fängslande mängd aromer: valnöt och mörk choklad. I gommen framträder kryddiga nyanser av kanel och peppar, medan avslutningen erbjuder söta och fruktiga toner av druva och fikon. Pura Follia är anmärkningsvärt välbalanserad i sin övergripande intensitet.
Pura Follia har en konsistens som en klassisk italiensk barespresso. Redan under extraktionen produceras ett tjockt, krämigt flöde, vilket skapar en tät crema i koppen. Hasselnötsbrun och tigerrandig, den klamrar sig fast vid espresson under exceptionellt lång tid.
Pura Follia rekommenderas starkt som en allroundmaskin för vardagsnjutning. Oavsett om du använder en portafiltermaskin eller en helautomatisk espressomaskin får du en utmärkt espresso eller cappuccino.

