Arditi Caffè Espresso Arabica
Blandningsförhållande: 100% Arabica
Ett 100% Arabica-espressokaffe som är aromatiskt och intensivt likt inget annat. Med Espresso Arabica bevisar Arditi återigen att perfekt arom och intensiv smak är möjligt även utan robustabönor och sätter därmed en ny ribba för arabicakaffen.
Med färska kaffebönor från Central- och Sydamerika skapar Arditi Caffès rostningsmästare i Rom denna kompletta blend. Endast genom den mångåriga erfarenheten, de utvalda kaffebönorna och den skonsamma rostningen kan ett sådant enastående kaffe uppstå. Och denna erfarenhet kommer inte från ingenstans, då Arditi Caffè har rostat kaffe i hjärtat av Rom ända sedan 1961. Under åren har familjetraditionen och hemligheterna bakom den perfekta rostningen förts vidare och utvecklats med moderna rostningstekniker.
När det kommer till arom uppvisar Espresso Arabica kryddiga och något chokladaktiga toner. På gommen vecklar blommiga till fruktiga aromer ut sig som påminner om hibiskus. Förvånansvärt söt men ändå intensiv och stark i smaken. Precis så ska ett äkta italienskt espressokaffe smaka.
För sin utmärkta smak och mästerliga rostningskonst har Arditi Espresso Arabica redan vunnit guldmedalj tre gånger från International Institute of Coffee Tasters (IIAC) och även silvermedalj från Olymp Awards. Dessutom är den certifierad som Espresso Italiano.
Tillredningsrekommendation:
– 7g per kopp
– 90 till 95 grader Celsius bryggtemperatur
– 9 bar tryck
– Bryggtid 25 sek.
– 25–30 ml kaffe per kopp
