Alunni Caffè - Ricetta Luigina Kapslar
50 kapslar, 5,5 g vardera
Med denna guldbelönade espresso hyllar Alessia Alunni sin mor Luigina.
Ricetta Luigina är ett espressokaffe gjort på åtta olika sorter. De gröna kaffesorterna kommer från små kaffeplantager i Kenya, Brasilien, Peru, Nepal, Santo Domingo och Puerto Rico. Dessutom innehåller blandningen fina robustabönor från Indien och Kuba. I synnerhet bönsorten Kaapi Royal från västra Indien ger en drömlik crema och speciella aromer till blandningen Luigina. De odlas högt uppe i bergen och får där särskilt höga halter av näringsämnen och mineraler. Rosteriet köper allt råkaffe direkt från kaffebönderna.
Med Alunni Luigina kan den kräsne espressodrickaren hitta sitt nya favoritkaffe - en äkta italiensk bar-espresso.
Det fylliga Luigina-kaffet går perfekt ihop med mjölk. Med sin karaktäristiska profil och intensiva aromer smeker den ändå gommen försiktigt. Avslutningen är obeskrivligt lång och intensiv.
Arombouqueten domineras av nötter och bröd. Dessa mörka aromer flankeras av ljusa, fräscha nyanser av blommor och stenfrukt. Samtidigt är denna blandning nästan syrafri, vilket kan tillskrivas den specifika långtidsrostningen.
Domarna vid International Institute of Coffee Tasters har redan utsett Luigina till "best tasting espresso". Blandningen slog ut mer än 300 andra och vann institutets guldmedalj tre gånger i rad från 2019 till 2021.
*Nespresso är varken ett varumärke som tillhör Dacate srl eller ett företag som är associerat med det.
