Reklaminformationsfält
Fri frakt från 1350 kr
Köp på faktura möjligt via Klarna*
+49 40 822 4567 90
Hersteller:
JoeFrex
JoeFrex GmbH
Dientzenhoferstr. 72
90480 Nürnberg
Germany
www.joefrex.de
Alla "KNOCK-CONVEX"-baser har en lätt konvex yta för pressning av espresson.
Hersteller:
JoeFrex
JoeFrex GmbH
Dientzenhoferstr. 72
90480 Nürnberg
Germany
www.joefrex.de
Denna espresso kan också passa din smak
Din kundvagn är för närvarande tom.
Är du osäker på var du ska börja? Prova dessa kategorier:
Minsta ordervärdet är 570 kronor. Lägg till fler artiklar i din varukorg.
Försäljare: JoeFrex
Skynda dig, bara 1 i lager.
Alla "KNOCK-CONVEX"-baser har en lätt konvex yta för pressning av espresson.
Varför namnet Knock?
Efter den första tampningen av espresson knackas portafiltret lätt på sidan (engelska ”knock”), vilket gör att allt espressopulver faller från kanten ner i portafiltret. Sedan kan man tampa igen. För att undvika att behöva använda tamperbasen för denna lätta knackning på portafiltern, vilket kan leda till sprickor, eller att behöva använda trähandtaget, kan tampern här knackas med silikonringen som är integrerad i basen.
Varför konvex?
Normalt spelar inte ytan på det pressade kaffet i portafiltret någon större roll; oavsett om den är platt eller konvex finns det tillräckligt med utrymme mellan espressoytan och portafiltret så att vattnet kan spridas jämnt över espressopulvret. Om platta filter används eller om betydligt mer än 7 g (1-koppssil) eller 14 g (2-koppssil) används kan det dock finnas för lite utrymme för optimal fördelning av bryggvattnet. Den konvexa tamperbasen kan användas för detta ändamål, eftersom den lämnar en hålighet i mitten för bättre vattenfördelning.
Denna espresso kan också passa din smak