Franska kaffespecialiteter

Kaffe på franskt vis – elegant, aromatiskt och alltid med en touch av livsglädje. Här hittar du en översikt över de mest berömda franska kaffespecialiteterna och lär dig hur de tillagas traditionellt.

Kaffe med lait

Den klassiska franska latten: ungefär lika delar Starkt kaffe och varm mjölk, ofta serverat i en stor skål. Perfekt till frukost med en croissant eller baguette.

Café Brûlot

En speciell godbit från New Orleans med franska rötter: varmt kaffe hälls över en blandning av konjak, kryddor och socker, och flamberas sedan – en riktig showdryck!

Café Liégeois

Det klassiska franska iskaffet: kallt kaffe med vaniljglass och vispgrädde, ofta serverat i ett högt glas. Perfekt för sommaren.

Café Nature

Enkelt, svart och rent: det franska uttrycket för "vanligt kaffe", vanligtvis utan mjölk eller socker.

Café Serré

En särskilt stark, koncentrerad espresso – bryggd med väldigt lite vatten. Namnet betyder "tät" eller "fast" och beskriver perfekt dess intensiva smak.

Slutsats

Franska kaffespecialiteter representerar njutning, stil och en känsla av skönhet.
Vare sig det är starkt, krämigt eller flamberat – Frankrike firar kaffe på sitt eget charmiga sätt.